به گزارش وبلاگ ماه موزیک، 4 رستوران معروف اسپانیا

غذاهای اسپانیا به دلیل طبیعت خوش طعمشان در اقصی نقاط دنیا مشهور هستند. این غذاها به دلیل عطر و طعم جذابشان می توانند در برنامه غذایی هر روستوران و حتی هر خانواده ای قرار بگیرد. اما طعم اصیل غذاهای اسپانیایی را فقط در آن کشور می توان جستجو کرد.

کشور اسپانیا با داشتن 50 استان، دارای طیف گسترده ای از غذاها و فرهنگ ها را در خود جای داده است. غذای Paella ، از جمله معروف ترین غذاهای این کشور است که طعم و احساس متفاوتی را منتقل می نماید، اما امکان دارد طعم های متفاوت و نوی را در هم تجربه کنید زیرا سرآشپزهای اسپانیایی بسیار خلاق و با استعداد هستند.

شما در اسپانیا می توانید غذاهای خوشمزه را در رستوران های مجلل میل کنید و در این مقاله 4 تا از برترین رستوران های این کشور را به شما معرفی خواهیم کرد.

• Mugaritz

رستوران Mugaritz که در سال 1998 افتتاح شده است و یک رستوران دو ستاره میشلن است که به خاطر سرو غذاهای خلاقانه معروفیت دارد. این رستوران در استان باسک، در شمال اسپانیا واقع شده است.

اگر شما جزء از آن دسته افرادی هستید که همواره در پی تجربه غذاهای نو در رستوران ها هستید به شما پیشنها می کنیم حتما به این رستوارن سری بزنید. این رستوران به علت سرو غذاهای آوانگارد به یکی از برترین رستوران های اسپانیا تبدیل شده و از ارائه غذاهای نو به مشتریان خود هیچ باکی ندارد. سرآشپز Andoni Luis Anduriz، بنیانگذار و مدیراین رستوران است. او یک پیشرو در ارائه پیشنهادات نو در رستوران های اروپایی بشمار می رود.

از غذاهای خاص رستوران Mugaritz که قبلا سرو می شده است، می توان به غذایی به نام First Kiss Natura را یاد کرد که شکل صورت بهمراه گلبرگ هایی بوده است.

ادرس رستوران:

Aldura Aldea, 20

Errenteria, Spain 20100

+34 (943) 522-455

• Arzak

رستوران Arzak، در خانه ای ساخته شده در سال 1897، قبل از سرو غذاهای اصیل باسکی در سن سباستین شروع به کار کرد. این رستوران دومین غذاخوری در اسپانیا است که از سال 1989 پیروز به دریافت سه ستاره میشلن شده است. ارزک یکی از رستوران های محلی اسپانیا است، که اگر با تمام اعضای خانواده به این کشور سفر می کنید، باید حتما آن را ببینید.

سالهای طولانی فعالیت در این زمینه و ارائه غذاهای لذیذ و درجه موجب محبوبیت این رستوران شده است. علاوه بر این، این رستوران سالانه ظروف نوی را برای سرو غذا فراوری می نماید تا در ارائه خدمات به مشتریان نوآوری داشته باشد. ارزک به ویژه در ارائه غذاهای باسکی به مهمانان خود مطرح است.

از غذاهایی که باید در این رستوران امتحان کنید، ماهی روز است که با لیکور کلاسیک باسکی به نام patxaran مزه دار شده است و به همراه ذرت بنفش سرو می گردد. بعلاوه صدف کبابی و اردک سوخاری نیز از غذاهای عالی هستند که می توانید برای داشتن یک تجربه خاص در این رستوران میل کنید.

ادرس رستوران:

Avda. Alcalda Elosegui 273

Donostia - San Sebastian, Spain 20015

+34 (943) 278-465

• Martin Berasategui

رستوران Martin Berasategui دارای سه ستاره میشلن است، و از سال 1993 فعالیت خود را شروع نموده است. نام این رستوران از نام صاحب و بنیانگذار آن که به عنوان سومین سرآشپز برتر دنیا شناخته می گردد، گرفته شده است. اگر شما جزو افرادی هستند که علاقمند به غذاخوردن در رستوران هایی که متعلق به سرآشپزهای برتر در سراسر دنیا هستید، باید از رستوران معروف مارتین براساتگی در نزدیکی سن سباستین، بازدید کنید. با حضور در این رستوران متوجه کیفیت و تمایز غذاهای این رستوران خواهید شد و از محیط آرام این رستوران لذت خواهید برد.

از جمله غذاهایی که پیشنهاد می کنیم در این رستوران امتحان کنید صدف با تربچه سبز و کاهوی دریایی است که اشتهای شما را باز می نماید. غذایی دیگر شاه ماهی قرمز با فلس خوراکی کریستالی است که پیشنهاد می کنیم ، حتما آن را امتحان کنید. یک خوراکی مجذوب کننده این رستوران پای سیب کلاسیک وانیلی است که از سال 1995 سرو می گردد.

ادرس رستوران:

Loidi Kalea, 4

Lasarte-Oria, Spain 20160

+34 (943) 366-471

• El Celler de Can Roca

رستوران El Celler de Can Roca، که در سال 1986 تأسیس شد، تغییرات خلاقانه ای را در غذاهای سنتی کاتالان ها بوجود آورد. این رستوران متعلق به یک خانواده است و پیروز به دریافت سه ستاره میشلن شده است. اگر می خواهید تخیلی ترین غذاخوری های موجود را کشف کنید، ال سیلر د کان روکا باید بخشی از لیست رستوران های شما باشد. طعم عالی غذا در این رستوران شما را هیجان زده خواهد نمود، زیرا در آنها از مواد اولیه محلی تازه استفاده می گردد. اگر دوست دارید، صبحانه یا برانچ مجذوب کنندهی میل کنید، نباید از این مکان شیک بگذرید. از غذاهای مجذوب کننده این رستوران گل پیاز با پنیر comte و Calcot است. بعلاوه دوستداران غذاهای دریایی ماهی Mackerel را با لوبیا Ganxet، میگوی ترشی با سرکه برنج، و ماهی مرکب این رستوران را دوست خواهند داشت.

ادرس رستوران:

Carrer de Can Sunyer, 48

Girona, Spain 17007

+34 (972) 222-157